Phân Bón Cà Mau nâng tầm giá trị mới cho Cà phê Robusta Việt Việt Nam hiện là quốc gia sản xuất Robusta lớn nhất thế giới, xuất khẩu khoảng 1,5 triệu tấn mỗi năm, đóng góp hơn 43% sản lượng Robusta toàn cầu và tạo sinh kế cho hơn 600.000 hộ nông dân.
Song, để biến lợi thế thị trường thành lợi thế cạnh tranh bền vững, chất lượng Robusta Việt cần được nâng tầm từ gốc rễ sản xuất.
Thông tin chính
Ngày 24/7, Tổng công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC; HoSE: DCM), đơn vị thành viên của Petrovietnam đồng hành tổ chức Hội thảo “Nâng chất Robusta Việt từ gốc” tại Lâm Đồng trong khuôn khổ dự án “Khẳng định vị thế Robusta Việt” do Báo Điện tử Tuổi Trẻ phối hợp cùng các bộ, ngành, địa phương, doanh nghiệp và chuyên gia đầu ngành triển khai. Qua đó, hội thảo tập trung trao đổi về các giải pháp hình thành chuỗi liên kết bền vững trong sản xuất, thu mua, tiêu thụ và sử dụng Robusta. Đồng thời, phân tích vai trò và tầm quan trọng của từng mắt xích trong chuỗi sản xuất nhằm nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị và khẳng định vị thế Robusta Việt trên thị trường.
Theo các chuyên gia tại hội thảo, chất lượng hạt cà phê không chỉ được quyết định ở khâu chế biến hay thương mại mà bắt đầu từ chính vườn ươm. Từ giống, thổ nhưỡng, dinh dưỡng, quy trình chăm sóc đến quản lý vườn đều tác động trực tiếp đến năng suất, chất lượng nhân, hương vị và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe của thị trường xuất khẩu. Muốn nâng tầm Robusta Việt Nam, cần bắt đầu từ việc nâng chất lượng canh tác ngay từ gốc rễ.
Điểm đáng chú ý
- Ngày 24/7, Tổng công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC; HoSE: DCM), đơn vị thành viên của Petrovietnam đồng hành tổ chức Hội thảo “Nâng chất Robusta Việt từ gốc” tại Lâm Đồng trong khuôn khổ dự án “Khẳng định vị thế Robusta Việt” do Báo Điện tử Tuổi Trẻ phối hợp cùng các bộ, ngành, địa phương, doanh nghiệp và chuyên gia đầu ngành triển khai.
- Qua đó, hội thảo tập trung trao đổi về các giải pháp hình thành chuỗi liên kết bền vững trong sản xuất, thu mua, tiêu thụ và sử dụng Robusta.
- Đồng thời, phân tích vai trò và tầm quan trọng của từng mắt xích trong chuỗi sản xuất nhằm nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị và khẳng định vị thế Robusta Việt trên thị trường.
- Theo các chuyên gia tại hội thảo, chất lượng hạt cà phê không chỉ được quyết định ở khâu chế biến hay thương mại mà bắt đầu từ chính vườn ươm.
Bối cảnh
Bên cạnh các phiên thảo luận chuyên môn, các đại biểu, chuyên gia, doanh nghiệp và các hộ sản xuất đến tham quan thực tế một số vườn cà phê Robusta và vườn ươm giống tại Lâm Đồng. Tại đây, các khách mời được tìm hiểu mô hình canh tác theo hướng bền vững, ứng dụng quản lý dinh dưỡng và kỹ thuật canh tác hiện đại nhằm nâng cao chất lượng hạt cà phê ngay từ gốc. Những chia sẻ thực tế từ nông hộ và địa phương cũng mang đến góc nhìn sinh động về cơ hội, thách thức của ngành cà phê hiện nay, qua đó góp phần hoàn thiện các giải pháp nâng chất và nâng giá trị Robusta Việt Nam trong tương lai.
Trong nhiều năm qua, cà phê luôn được Phân bón Cà Mau xác định là một trong những cây trồng chủ lực tại khu vực Đông Nam Bộ, Tây Nguyên. Đối với Robusta, nhu cầu dinh dưỡng luôn ở mức cao do đặc tính cho năng suất lớn và khai thác kéo dài nhiều năm. Người trồng cà phê hiện nay không chỉ quan tâm đến việc tăng năng suất mà còn đặc biệt chú trọng đến chất lượng hạt, tỷ lệ nhân chắc, khả năng chống chịu thời tiết, tối ưu chi phí sản xuất và đáp ứng các tiêu chuẩn canh tác bền vững.
Tác động với thị trường
Diễn biến này có thể tác động đến cách các đơn vị theo dõi thị trường số nhìn nhận chi phí, năng lực vận hành, hiệu quả bán hàng và mức độ cạnh tranh trong giai đoạn tới.
Theo VnEconomy Thị trường
